La huerta de Boni | donde empezó todo

Описание: Esta es la huerta de Boni, donde comenzó mi andadura como hortelano. Con Boni aprendí no solamente a cultivar toda clase de verduras y hortalizas, sino que descubrí que lo mío es trabajar al aire libre cultivando. La experiencia vivida con este gran hombre es algo impagable y que aunque soy afortunado en gran medida por haber estado en el sitio y en el lugar adecuado, ni mucho menos me llovió del cielo esta experiencia. Tuve que buscarla. Y por eso, en este episodio trato de transmitirte la importancia de tocar puertas, de moverte, si estás en tus primeros pasos como hortelano y quisieras iniciar tu propia huerta, o pasar de un maceto huerto a una señora huerta.

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Soy Fernando García de Vinuesa, hortelano por vocación. La primera etapa de este canal, casi dos años, ha estado dedicada a mi primera huerta comercial orgánica en Madrid (market garden para los anglosajones). He compartido mi forma de trabajar, cultivos, las herramientas que uso, las técnicas de siembra, plantación y cosecha. Son cosas que me han permitido cultivar abundante alimento para el mercado local madrileño durante 4 años en tan solo 1000m2.

En julio de 2022 marcho a vivir a Portugal. Inicio el viaje cargando conmigo herramientas de cultivo, semillas, lombrices y mis inseparables libros. Arranca un nuevo ciclo vital. Y una nueva etapa para este canal. Quiero aprender muchas más cosas sobre el cultivo de la tierra, sobre el agua, sobre nuestros campos... y compartirlo contigo.

#huerta #emprendedores