과량의 당 섭취는 암을 먹여 살리는 꼴! 왜 당뇨가 암과 연결될까? I KBS 생로병사의 비밀 20210908 방송
Автор: KBS 생로병사의 비밀
Загружено: 2026-03-15
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▶ 우리가 섭취하는 탄수화물은 결합 구조에 따라 단순당, 올리고당, 복합당으로 나뉩니다. 통곡물이나 고구마 같은 '거친 복합당'은 분해 속도가 느려 혈당을 천천히 올리는 '느린 당'인 반면, 이를 가루 내고 찧는 정제 과정을 거친 떡, 빵, 라면 등은 '정제된 복합당'이 되어 혈당을 급격히 올리는 '빠른 당'으로 변합니다.
정제된 복합당에 중독되면 인슐린 저항성이 생겨 당뇨를 유발할 뿐만 아니라, 심혈관 질환의 사망률을 높이고 심지어 암까지 일으킬 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 과도한 당 섭취로 생긴 특정 당 분자(오글루넥)가 암 억제 단백질의 기능을 방해해 췌장암, 대장암 등의 발생과 재발에 영향을 미칩니다. 당뇨 환자가 심근경색이나 뇌졸중 같은 치명적인 합병증을 겪는 이유도 바로 이 정제된 당 때문입니다. 하지만 정제된 당을 줄이고 식이섬유가 풍부한 거친 복합당 위주의 식단으로 개선하면 지방간 수치가 정상화되고 암 수술 후에도 건강을 회복할 수 있습니다.
#생로병사의비밀 #탄수화물 #당
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