BAGUETTES MAISON aux graines 🥖 (sans robot, ni pétrissage, croustillantes & faciles)
Автор: Les recettes de Bouille
Загружено: 2026-02-27
Просмотров: 487
Описание:
Baguettes maison pavot & graines 🥖
Recette inratable et sans pétrissage : croûte bien croustillante, mie moelleuse, parfum de boulangerie à la maison. Fini les allers-retours à la boulangerie !
Il n’y a rien de plus satisfaisant que l’odeur du pain qui cuit chez soi 🤩
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🍴 INFOS
Portions : 2 baguettes
Préparation : 15 min (sans pétrir)
Repos : ~1 h 30 + attente four
Cuisson : 40 min (10 min à 230 °C + 30 min à 180 °C)
Niveau : facile
👉🏻 INGRÉDIENTS
375 g farine T55
300 ml eau tiède
12 g levure de boulanger
8 g sel fin
20 g graines de pavot https://www.koro.fr
40 g graines de tournesol https://www.koro.fr
30 g graines de sésame https://www.koro.fr
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(Collaboration commerciale)
⏱️ TIME
00:00 Introduction
00:19 Ingrédients
00:22 Activer la levure
00:36 Préparer la pâte à baguette
01:25 Façonnage des baguettes
02:16 Cuisson des baguette
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