MACARRONES GRATINADOS AL HORNO CON CARNE Y SETAS👩🏼‍🍳😋🍄

Описание: Si eres amante de la pasta estos macarrones gratinados al horno te van a encantar.

Ingredientes:
macarrones(elige la forma que más te gusten).
carne de cerdo picada 250 gramos.
1 bandeja de setas.
aceite de oliva
sal
pimienta
orégano
ajo y perejil en polvo
un vaso de tomate triturado natural
1 cebolla

preparación:
en una olla pon agua a calentar, échale una pizca se sal y cuando esté hirviendo echa tus macarrones a cocer, déjalos al dente y cuecelos el tiempo que te indica el fabricante.
pon una sartén a calentar con aceite de oliva, agrega carne de cerdo picada, con sal y pimienta al gusto.
sofríe la carne y reservala en un bol cuando esté tostada y lista.
ahora en la misma sartén agrega aceite de nuevo y una cebolla cortada finamente, cuando la cebolla esté dorada, agrega una bandeja de setas cortadas en trozos pequeños, agregale sal pimienta perejil y ajo en polvo.
cuando las setas ya estén listas agrega la carne de nuevo a la sartén mezcla e integra todo bien.
pon a precalentar el horno a 200 grados.
agrega salsa de tomate natural triturado a la carne y orégano, integra bien y deja reducir la salsa.
cuando el tomate ya ha reducido aparta la carne con las setas en un bol.
mezcla 2 cazos de caldo de agua de cocción de tu pasta con la carne, esto hará que la salsa quede más ligera.
escurre la pasta y mézclala con la carne
ahora en un recipiente para horno ( en mi caso he probado por primera vez una sartén de hierro fundido) vierte la pasta en la sartén
-ponle bechamel por encima ( tienes el video de como hacer la bechamel en mi canal)
-mozzarella por encima para gratinar
-y por último unos trocitos de mantequilla que le darán un color más tostado a tu gratinado.
mételo en el horno a 180 grados con calor por arriba y por abajo 30 minutos, pero el tiempo real siempre va a depender de tu horno.
sácalo cuando tu gratinado esté dorado y perfecto

y listo para disfrutar esta riquísimo.