Las mejores napolitanas de chocolate blanco🥐
Автор: RecetasFoodLor
Загружено: 2025-11-01
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Описание:
🥐 Napolitanas de Nocilla Blanca y Pistacho
Ingredientes:
• 1 lámina de masa de hojaldre cuadrada
• Nocilla blanca (o cualquier crema de chocolate blanco)
• 1 yema de huevo (para pincelar)
• Pistachos troceados (mejor sin sal)
• Azúcar glas
• Un poco de agua
Preparación:
• Preparar la masa:
Extiende la lámina de hojaldre sobre el papel que trae.
Divídela en dos partes iguales.
• Rellenar:
En una de las mitades, unta una capa generosa de Nocilla blanca.
• Doblar:
Retira con cuidado el papel de hornear y dobla la masa en dos una vez más.
(Repite el mismo proceso con la otra mitad si haces dos tandas.)
• Cortar:
Con un cuchillo o cortador, divide cada bloque en 4 partes iguales — te saldrán unas 8 napolitanas en total.
• Hornear:
Coloca las piezas en una bandeja forrada con papel de horno.
Pincela la parte superior con yema de huevo batida.
Hornea en horno precalentado a 180 °C durante 15–20 minutos, o hasta que estén doradas y bien subidas.
• Preparar el almíbar:
Mezcla azúcar glas con un poco de agua caliente hasta formar un almíbar ligero (brillante pero no demasiado espeso).
• Terminar:
Saca las napolitanas del horno, píntalas con el almíbar aún calientes y espolvorea pistachos troceados por encima.
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