Un dessert super veloce e d'effetto: La pesca Melba
Автор: Cucina Sincera - Ballabee57
Загружено: 2025-12-10
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Описание:
Direttamente dagli anni '80 questo dessert classico (lo ha inventato Escoffier) che si prepara in 5 minuti ma fa un figurone...
Ingredienti:
2 pesche sciroppate
125gr di lamponi
1 cucchiaio di zucchero
gelato alla vaniglia
1 cucchiaio di mandorle a lamelle
Procedimento:
In una ciotolina versate i lamponi e lo zucchero e fate cuocere pochi minuti finché i lamponi non si sfaldino.
Con un colino o un setaccio passate il composto così da ottenere una coulis liscia. Lasciate raffreddare.
Tagliate le pesce a cubetti avendo cura di mantenere la forma originale.
In un piatto o una ciotola versate il gelato, adagiate sopra la pesca, due cucchiai di passata di lamponi e infine le mandorle a lamelle.
Повторяем попытку...
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