Pogaca Brötchen / türkisches Rezept / herzhafte Hefeteigtaschen / Sallys Welt

Описание: ❤ Zum Rezept:
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📝Zutaten für das Rezept:
Hefeteig
21 g Hefe
2 EL Zucker
200 g Wasser
2 Eiweiß
200 g Milch
2 TL Salz
800 g Mehl / Backmehl
200 g Öl

Pizzafüllung
100 g Kashkaval Käse
100 g Sucuk
50 g rote Paprika
2 Peperoni
1 TL Oregano

Käsefüllung
200 g Beyaz Peynir (Hirtenkäse)
0,25 Bund Petersilie

Zum Bestreichen und Bestreuen
2 Eigelb
2 EL Sonnenblumenöl
50 g Sesam
50 g Schwarzkümmel

Hefebrötchen mit leckerer, herzhafter Füllung passen einfach immer, ob als Snack zum Mitnehmen, als Beilage zum Grillen oder zur Brotzeit oder einfach so zwischendurch. Im Rezept findet ihr zwei verschiedene Füllungen, eine vegetarische Käsefüllung und eine Pizzafüllung. Hier könnt ihr die Zutaten aber ganz nach Belieben und Geschmack wählen oder nur eine der Füllungen verwenden. Die Zubereitung dauert nicht lang und die Brötchen schmecken frisch aus dem Ofen sehr lecker, aber auch kalt sind sie hervorragend. Luftdicht verpackt halten sie sich einige Tage und sind perfekt zum Mitnehmen geeignet.

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