Berliner mit weihnachtlicher Füllung / Krapfen / Sallys Welt

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📝Zutaten für das Rezept:
Hefeteig
1 Würfel Hefe
40 g Zucker
2 EL Wasser
1 TL Vanilleextrakt
250 g Milch
1 Ei
500 g Mehl
1 TL Salz
50 g Butter (weich)

Zimtcreme
300 g Milch
3 Eigelb
25 g Stärke
70 g Zucker
50 g Sahne
1 TL Zimt

Zum Frittieren
2 Liter Frittierfett

Zum Wälzen
150 g Zucker
2 TL Zimt


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Mein Name ist Sally und ich bin von Beruf Lehrerin. In meiner Freizeit liebe ich es zu kochen und zu backen. Ich drehe Koch- und Backvideos und gebe nützliche Tipps für den Haushalt. Mindestens jeden Mittwoch und Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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