Sabudana Vrat Wale Momos Recipe | एक बार बनाए तो हर व्रत मे बनावो गे! 😍

Описание: Sabudana Vrat Wale Momos Recipe | एक बार बनाए तो हर व्रत मे बनावो गे! 😍

🥟 व्रत वाले मोमोज रेसिपी | शिवरात्रि स्पेशल साबूदाना मोमोज घर पर कैसे बनाएं

आज मैं आपके साथ शेयर कर रही हूँ एक बहुत ही यूनिक और स्वादिष्ट व्रत वाले मोमोज की रेसिपी, जिसे आप नवरात्रि, एकादशी या किसी भी व्रत के दौरान आसानी से घर पर बना सकते हैं। अगर आप व्रत में कुछ नया, टेस्टी और हटके ट्राय करना चाहते हैं, तो ये साबूदाना से बने व्रत वाले मोमोज आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट हैं।

इस रेसिपी की सबसे खास बात यह है कि ये मोमोज बिना मैदा के बनाए गए हैं। जी हाँ, ये बिना मैदा और बिना प्याज-लहसुन के व्रत स्पेशल मोमोज हैं, जो पूरी तरह से उपवास में खाने योग्य हैं। अब आपको व्रत के दौरान सिर्फ आलू या साबूदाना खिचड़ी पर निर्भर रहने की जरूरत नहीं है, क्योंकि आप इस नई स्टाइल में मोमोज बनाकर पूरे परिवार को खुश कर सकते हैं।
इस वीडियो में मैंने स्टेप बाय स्टेप विस्तार से बताया है कि कैसे साबूदाना को हल्की आंच पर भूनकर उसका बारीक आटा तैयार किया जाता है और फिर उससे एक सॉफ्ट और परफेक्ट डो बनाया जाता है। अगर अक्सर आपका साबूदाना चिपक जाता है या डो सही नहीं बनता, तो यह वीडियो आपके लिए बहुत मददगार साबित होगा। सही तरीके से आटा गूंथने पर आपके व्रत वाले मोमोज एकदम मुलायम और स्वादिष्ट बनेंगे।
स्टफिंग के लिए मैंने लगभग 50 ग्राम पनीर का इस्तेमाल किया है। पनीर को अच्छी तरह क्रम्बल करके उसमें बारीक कटा हरा धनिया, हरी मिर्च और स्वादानुसार सेंधा नमक मिलाया गया है। यह हल्की लेकिन बेहद स्वादिष्ट भरावन व्रत के अनुसार बिल्कुल सही है। आप चाहें तो इसमें थोड़ी सी काली मिर्च भी डाल सकते हैं ताकि स्वाद और बढ़ जाए।

इन मोमोज के साथ मैंने एक खास व्रत वाली मोमोज चटनी भी तैयार की है। इस चटनी में उबले हुए टमाटर, सूखी लाल मिर्च, भुनी हुई मूंगफली और अदरक का इस्तेमाल किया गया है। मूंगफली डालने से चटनी का टेक्सचर क्रीमी बनता है और स्वाद भी बेहद शानदार आता है। ऊपर से हल्का सा घी, हरा धनिया और चिली फ्लेक्स डालकर इसे और भी स्वादिष्ट बनाया गया है। यह चटनी आपके साबूदाना व्रत वाले मोमोज का स्वाद कई गुना बढ़ा देती है।

अगर आप शिवरात्रि स्पेशल रेसिपी, व्रत के स्नैक्स, साबूदाना की नई रेसिपी या बिना मैदा के हेल्दी स्नैक ढूंढ रहे हैं, तो यह वीडियो आपके लिए परफेक्ट है। ये नवरात्रि स्पेशल व्रत वाले मोमोज बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को बहुत पसंद आएंगे।
इस वीडियो में आप सीखेंगे:
✔️ साबूदाना से मुलायम आटा कैसे बनाएं
✔️ व्रत के लिए परफेक्ट पनीर स्टफिंग कैसे तैयार करें
✔️ मोमोज को सही शेप में कैसे बंद करें
✔️ 5–10 मिनट में सही तरीके से स्टीम कैसे करें
✔️ व्रत वाली स्पेशल चटनी बनाने का आसान तरीका

अगर आपको यह व्रत वाले मोमोज की रेसिपी पसंद आए तो वीडियो को लाइक जरूर करें 👍 और चैनल को सब्सक्राइब करना न भूलें, ताकि आपको ऐसी ही और व्रत स्पेशल और शिवरात्रि रेसिपी मिलती रहें।

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धन्यवाद 🙏
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