Просто натрите сыр и обжарьте 2 кабачка. Так вкусно я еще никогда не готовил. Спагетти алла Нерано!

Описание: #Спагетти #Цуккини #жареные #рецептпасты
Просто натрите сыр, нарежьте и обжарьте 2 цуккини. Таких вкусных макарон с жареными кабачками я еще никогда не готовил. Спагетти алла Нерано! Невероятно просто, быстро и вкусно!

Ингредиенты на 4 персоны:
0,9 фунта/400 г спагетти.
1,5 фунта/700 г кабачков.
5,3 унции/150 г Проволоне дель Монако.
1,8 унции/50 г Пармиджано Реджано.
1 зубчик чеснока.
Бэзил.
Оливковое масло первого отжима.
Соль.

Метод:
Кабачки очистить и нарезать ломтиками. Обжарьте их в большом количестве оливкового масла первого холодного отжима, выложите на впитывающую бумагу и приправьте солью и базиликом.
Отварите спагетти в большом количестве подсоленной воды.
Натереть проволоне и пармезан.
На сковороде с маслом обжарить чеснок; выньте его, добавьте кабачки, базилик и обжарьте минуту; добавить ковш воды для варки и варить несколько минут.
За 4 минуты до указанного времени слейте спагетти в кастрюлю и доведите до готовности с 2 ковшами воды от варки. Выключите плиту, дайте постоять 30 секунд, добавьте часть проволоне, 3 ложки варочной воды и хорошо перемешайте; добавить остаток проволоне, еще воды и перемешать; наконец, добавьте пармезан, воду и еще раз перемешайте.
Подавать с их соусом и жареными цукини.

ЕСТЬ или ПРОПУСТИТЬ???

В конце каждого видео мы спросим вас, едите вы или проходите мимо; если вам понравился рецепт, ставьте лайк и комментируйте с пометкой «кушать» (или как вам больше нравится, будем рады ответить на ваши вопросы), иначе комментируйте со знаком «проход».

Если вы хотели бы:
подписывайтесь, лайкайте, делитесь и комментируйте.

Спасибо за просмотр! Готовьте с удовольствием.