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②『プロ必見』豚出汁スープの作り方
Автор: レシピバンク
Загружено: 2020-04-05
Просмотров: 20373
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・上級編鶏白湯スープ
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になっています。
ラーメン作りを極めたい方はどうぞ。
②『ラーメン作るなら、知らないとヤバい編』
〜豚出汁ラーメンの作り方〜
＊ 豚スープを作る際のルールと、仕上げを完結にまとめてます ＊
内容
① 清湯スープの説明
② 材料の量と役割説明
③ 水の量の説明
④ 火加減とスープ作りの細かいルール
⑤ スープ完成の見極めと失敗とは？
⑥ 保存方法
⑦ 醤油・塩らーめんの仕上げ
⑧ 重要情報
豚スープを理解すると、誰が食べても美味しいラーメンを作れるようになります！
修行１年分の内容を、３０分程度にギュッと詰め込みました！
『ラーメン作るなら、動画で完結』
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Информация по загрузке:
![Japanese master's simple recipe! How to make Chicken Salt Ramen with simple ingredience [Shota Iida]](https://image.4k-video.ru/id-video/esql7hHrVHE)
