【水キムチの作り方】大使館シェフ直伝! 本格韓国料理
Автор: 駐日本国韓国大使館 주일한국대사관_カンカンTube
Загружено: 2020-10-02
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#水キムチ #レシピ #韓国料理
大使館シェフ直伝レシピ第四弾!
\本格 水キムチの作り方を紹介/
ー 水キムチとは?? ー
もともと韓国の宮廷料理である水キムチは、
赤いキムチに比べて乳酸菌の量も多く、お家で簡単に作れる発酵食品です!
韓国語で「ムル」は「水」の意味。
水キムチは「ムルキムチ」と呼ばれ、伝統料理として親しまれています🍴✨
水キムチは、乳酸菌と野菜が豊富に含まれ、ダイエットにも効果があると言われています👀
あまり辛くなく、汁ごと食べられる水キムチは、腸にも優しく辛いのが苦手な方にもおすすめです!
そのまま食べるだけでなく冷麺や鍋物など様々な料理にも活用できますので、ぜひ作ってみてくださいね!
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