Рулетики с курицей по-буффало

Описание: Вам обязательно понравится вкус этих рулетиков с курицей по-буффало. Немного остроты и немного упругости делают это блюдо самой простой закуской на свете.

Дайте мне повод приготовить этот острый рецепт рулетиков, и я это сделаю. Я даже называю это одержимостью. Во-первых, эти рулетики — это потрясающий и вкусный способ насладиться курицей в полной мере.

https://kitchendivas.com/buffalo-chic...

115 г сливочного сыра или 1/2 упаковки размягченного сливочного сыра
2 стакана измельченной курицы-гриль
2 ст. л. острого соуса для куриных крылышек «Буффало»
2 стакана тертого сыра чеддер (1/2 внутри и 1/2 сверху)
1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
1/4 стакана нарезанного зеленого лука
1 банка (225 г) охлажденного слоеного теста
1/4 стакана заправки «Ранч»

Разогрейте духовку до 220°C. Подготовьте форму для маффинов с 6 отверстиями. Смажьте форму кулинарным спреем и отставьте в сторону.

Достаньте и отмерьте все ингредиенты.

В миске смешайте сливочный сыр, половину сыра чеддер, лук, сельдерей, острый соус, соус ранч и курицу.

Перемешайте до однородной массы. Попробуйте смесь, чтобы определить, нужно ли добавить больше или меньше какого-либо ингредиента.

Откройте упаковку теста согласно инструкции на упаковке. Разверните тесто. Возьмите скалку и раскатайте его в большой прямоугольник.

Равномерно распределите куриную начинку по поверхности теста, оставляя бортик шириной 0,6 см (1/4 дюйма) или меньше.

Скатайте, начиная с более длинных сторон, в плотный рулон. Как будто сворачиваете ковер!

Нарежьте на 6 или 12 рулетиков (в вашей форме для маффинов 6 или 12 отверстий?). Количество рулетиков будет зависеть от размера рулона или толщины нарезанных рулетиков. В идеале толщина рулетиков должна быть около 2 см.

Поместите по одному в каждое отверстие подготовленной формы для маффинов.

Выпекайте до золотисто-коричневого цвета, примерно 20 минут (может быть, на минуту меньше или на минуту больше).

При желании посыпьте каждый рулетик щепоткой сыра.

Подавайте и наслаждайтесь каждым кусочком.