關於巧克力的15件事！為什麼巧克力價差這麼大？達人公開%數、成分陷阱！教你買對高級貨！情人節送禮必看【Liz 美食家】
Автор: Liz 的美食家自學之路 Self-taught Gourmet
Загружено: 2023-02-08
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情人節即將到來...你準備好巧克力了嗎？🍫❤️
巧克力太多陷阱了！高%數不一定好？看到某個成分要小心？咬下去第一口應該...
從製作、挑選、品嚐都是學問，該怎麼買？達人告訴你！
00:00 情人節特輯 教你買巧克力！
01:26 價差大跟可可脂有關？
04:26 選購巧克力 必看成分表！
04:52 巧克力製程超厚工！
07:12 調溫的重要性！光澤、清脆聲響...
09:29 如何判斷巧克力的好壞？
12:52 平價巧克力的品嚐比較
15:06 %數代表什麼？高％數比較好？
17:46 開箱精品巧克力
20:43 巧克力風味輪？
22:56 重點統整
23:13 情人節送禮必看推薦
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在書寫飲食十多年後，我開啟了自己的YouTube頻道！
我想把文字的觀點轉化為生動的影像，
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