Pyszny, rozgrzewający strogonow - idealny obiad na chłodne dni!
Автор: ComfortFood
Загружено: 2026-01-15
Просмотров: 1013
Описание:
Domowy strogonow - gęsty, esencjonalny i pełen smaku. Podany z pieczywem, kaszą lub ryżem smakuje obłędnie.
Składniki:
1 kg wołowiny
400g pieczarek
2 papryki
2 cebule
3 ogórki kiszone
3 liście laurowe i kilka kulek ziela angielskiego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
Gorąca woda
Sól, pieprz, chilli - do doprawienia
Tłuszcz do smażenia
Przyprawy do mięsa:
3 łyżki oliwy (oleju)
1,5 łyżeczki soli
1 łyżka papryki
2 łyżki musztardy
1-2 ząbki czosnku
1 łyżka majeranku
0,5 łyżeczki pieprzu
0,5 łyżeczki ostrej papryki
3 łyżki mąki - do opruszenia mięsa przed smażeniem
Wykonanie:
Wołowinę pokrój na małe kawałki, przypraw według listy powyżej, oprusz mąką i podsmaż. Przełóż do garnka. Na tej samej patelni podsmaż pokrojoną cebulę i pieczarki - przełóż do garnka. Dodaj pokrojoną paprykę, ogórki kiszone, liście laurowe, ziele angielskie i koncentrat pomidorowy, następnie zalej gorącą wodą, aby mięso z warzywami były przykryte. Duś na małej mocy palnika pod przykryciem do miękkości mięsa (ok. 1 - 1,5 godziny). Na koniec dopraw solą pieprzem i chilli.
#comfortfood #pysznejedzenie #pyszneprzepisy #szybkiobiad #szybkiprzepis #strogonow #gulasz
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
