萬聖節點心眼球蛋糕 Halloween dessert cake Chiffon cake シフォン ケーキ
Автор: Febi Wang
Загружено: 2019-10-25
Просмотров: 5984
Описание:
食譜 Recipe
1.蛋糕模(cake mold)
*6連半圓形矽膠烤模 直徑 6cm
Silicone cake mold diameter 6cm
2. 蛋 2顆 (egg 2)
*糖粉(sugar powder) 20g
*水(water) 21ml
*油(vegetables oil) 21g
*低筋麵粉 cake flour- 40g
3.血絲blood streak
*紅麴粉/紅曲粉 monascus red powder -1/8 tsp
*糯米粉 glutinous rice flour -3g
*8分滿 1tsp 熱水- 1tsp less hot water
4.黑瞳孔pupil
*可食用竹炭粉 food coloring bamboo charcoal powder-1/4tsp
*8分滿 1/4tsp 溫熱水- 1/4 tsp less warm water
5.紅虹膜 Red iris
*紅麴粉/紅曲粉 monascus red powder -1/2tsp
*1tsp 溫熱水- 1tsp warm water
6.藍虹膜 blue iris
*藍色蔬果粉 Blue food color powder-1/4tsp
*8分滿 1/4tsp 溫熱水- 1/4 tsp less warm water
7.香草精幾滴-vanilla extract
8.白巧克力-white chocolate
9.烘焙溫度 150C 14分鐘
Baking 300F 14mins
其實我還蠻喜歡糯米粉畫出來的血絲,雖然脫模困難度高一點點 :)
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
![[Субтитры] Кошачий язык с рецептом Хэллоуина ｜ siZning](https://image.4k-video.ru/id-video/CfkYWCA2SVE)
