Diätdessert aus 2 Zutaten, das nicht gebacken werden muss
Автор: schnell und lecker28
Загружено: 2026-01-25
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Zutaten:
~700 g geschälte Äpfel
50 ml Wasser
40 g Gelatine
1 EL Zucker (optional)
1 EL Zitronensaft
Zubereitung: Die Äpfel würfeln, 50 ml Wasser hinzufügen und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. Mit einem Stabmixer pürieren und die eingeweichte Gelatine unterrühren. Instant-Gelatine ist noch besser – einfach hineingeben, kein Einweichen nötig. Etwas abkühlen lassen und mit dem Schneebesen schlagen. Mit einer Küchenmaschine geht es problemlos. Ansonsten ca. 20 Minuten ruhen lassen und mit einem Handrührgerät schlagen. Die Masse verdoppelt bis verdreifacht ihr Volumen und wird weiß. In eine Form füllen und 2 Stunden kalt stellen.
Fertig ✔️ Guten Appetit ❤
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