Финский блин-Когда лень долго возиться с блинами🥞
Автор: KARAPETIANI
Загружено: 2026-02-05
Просмотров: 554
Описание:
🥞 Финский блин
Ингредиенты:
Для блина:
Молоко — 400 мл
Яйца — 2 шт
Сахар — 3 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Мука — 120 г
Разрыхлитель — 1/3 ч. л.
Растительное масло — 20 г
Крем:
Сметана 20% — 100 г
Творожный сыр — 200 г
Сахарная пудра — 50 г
Вишнёвое конфи (по желанию):
Вишня — 150 г
Сахар — 50 г
Крахмал — 10 г
(Можно заменить любыми ягодами )
👩🍳
Готовим тесто:
В миске соединяем яйца, сахар и соль.
Вливаем тёплое молоко.
Добавляем растительное масло
Муку смешиваем с разрыхлителем и вводим в массу.
Перемешиваем до гладкости, без комочков.
Выпекаем блин:
Разогреваем духовку до 200°C.
Противень застилаем пергаментом.
Выливаем тесто и выпекаем 15 минут до румяности.
Готовим крем:
Взбиваем сметану, творожный сыр и сахарную пудру до густого, однородного крема.
Готовим конфи:
Соединяем все ингредиенты и на медленном огне увариваем до загустения.
4️⃣ Собираем рулет:
Остывший блин переворачиваем.
Смазываем кремом, добавляем ягоды или джем.
Аккуратно сворачиваем в рулет.
Подача:
Посыпаем сахарной пудрой — и можно подавать! 🤍
Приятного аппетита ♥️
#финскийблин #блинвдуховке #быстрыйдесерт #домашняявыпечка
#рецепт #pancake #cooking
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
