【ココナッツチキンカレー】S&Bカレー粉で簡単レシピ!ココナッツミルクでスパイスカレーの作り方!
Автор: スパイス屋 アフ郎(Bespice Inc.)
Загружено: 2021-09-02
Просмотров: 45173
Описание:
少ない材料で簡単スパイスカレー!
こってりとした甘みが特徴のココナッツミルクと
数十種類のスパイスが調合されたスパイシーなS&B様のカレー粉で
やみつきチキンカレーです♪
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《材料》1人前
油 20cc
玉ねぎ 100g
ニンニク 5g
生姜 5g
トマト缶 30g
カレー粉 小さじ1.5
塩 小さじ0.5
鶏肉 130g
ココナッツミルク 70cc
水 60cc(数人分作る場合は少し減らす)
《Ingredients》
oil 20cc
100g onion
5g garlic
5g ginger
Tomatoes 30g
1.5 teaspoons of curry powder
1/2 teaspoon salt
130g chicken
coconut milk 70cc
60cc water
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【スパイスの効能】
「医食同源」という言葉があるように、体調に合わせてスパイスを調合することで健康維持に役立つくらいスパイスの効能は高く、天然の薬といわれるほどです。
・ターメリック
効能:抗酸化作用、美肌効果、肝機能強化、消化促進
風味:鮮やかな黄色で土っぽい香りと深みのある苦味
特徴:
ターメリックは「ウコン」とも呼ばれ、
肝臓を強化するということで、
二日酔いに効くドリンクの成分として使用されていたりします。
カレーには必要不可欠の材料として使われています。
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【Bespice inc.】
カレーを中心に
スパイスを使った様々なアレンジ料理を
ご紹介するチャンネル。
スパイスの食欲をそそる魅惑の香り。
漢方薬にも通じる健康効果。
スパイスの可能性を信じ、そのすばらしさをもっと世の中に広めて
美味しい体験と効能で、心と体の内側から世界中を元気にしようと目論む者です。
ぜひこのチャンネルを見て、いつものレシピにスパイスを取り入れて
元気になってください!!
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#ココナッツカレー #レシピ #チキンカレー
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