Geflügelbratensoße Rezept - Der Bio Koch
Автор: Der Bio Koch
Загружено: 2011-10-31
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Описание:
Bratensoße aus Geflügelknochen gekocht.
http://derbiokoch.de
Rezept für 600 ml - 4 Personen
Geflügelknochen von einem ½ Hähnchen
1 EL Öl
½ Zwiebel
½ Möhre
1 Stück Sellerie oder Petersilienwurzel
1 EL Tomatenmark
100ml Rotwein
1 Lorbeerblatt
2 Wacholderbeeren
1 Nelke
Je 1 Zweig: Thymian, Majoran, Rosmarin
1 L Wasser
Maisstärke zum binden
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