[KOREAN VEGAN BAKING] Black Sesame Crumble Sweet Rice Cake! Gluten Free

Описание: No Flour! No Butter! No Egg!
GLUTEN FREE Black Sesame Crumble Sweet Rice Cake

Ingredients:
(6inch square pan)

*black sesame sweet rice cake
200g glutinous rice powder
35g brown sugar
250g oat milk
30g black sesame powder
1g salt
variety of nuts

*black sesame crumble
80g almond flour
30g rice flour
20g black sesame powder
35g brown sugar
45g oil (canola, grapeseed, or avocado)
1g salt

1. Add 200g glutinous rice flour, 35g brown sugar, 30g black sesame powder, and 1g salt and stir well.
2. Pour 250g of room temp. oat milk little by little and check the thickness of the dough
3. Add your favorite nuts and mix
-Black Sesame Crumble
4. Add 80g almond flour, 80g soft rice flour, 20g black sesame powder, 35g brown sugar, and 1g salt and mix.
5. Pour 45g of oil into the powder and mix
6. Make various sizes of crumbles
7. Keep refrigerated until baking
8. Pour the dough into a pan thoroughly greased with oil.
9. Pour the crumble you made on top of it.
10. Bake in preheated oven at 340F for 30-35 minutes!



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노 밀가루, 노 버터, 노 계란!
비건/다이어트 베이킹 레시피
흑임자 크럼블 찹쌀파이를 소개합니다!

고소한 흑임자 크럼블과 쫀득한 흑임자 찹쌀파이 조합이 환상이네요
너무 쉬운 레시피니 꼬옥 만들어서 드셔보세요!


재료:
(15cmx15cm 사각팬)
*흑임자 찹쌀파이
찹쌀가루 (건식) 200g
황설탕 35g
귀리우유 250g
흑임자 파우더 30g
소금 1g
견과류

*흑임자 크럼블
아몬드가루 80g
박력쌀가루 30g
흑임자파우더 20g
황설탕 35g
아보카도오일 45g( 카놀라 혹은 포도씨유)
소금 1g


1. 찹쌀가루 200g, 황설탕 35g, 흑임자가루 30g, 소금 1g을 다같이 넣고 잘 섞어줍니다
2. 실온에 둔 귀리우유 250g을 조금씩 넣으면서 농도를 확인합니다 (부침개 반죽보다 덜 흐르는 정도)
3. 좋아하시는 견과류를 넣고 섞어주세요

흑임자크럼블
4. 아몬드가루 80g에다가 박력쌀가루 80g, 흑임자가루 20g, 황설탕 35g, 소금 1g을 다같이 넣고 섞어주세요
5. 오일 45g을 가루에다가 부어 섞어줍니다
6. 다양한 크기의 크럼블을 손으로 빚어 만들어줍니다.
7. 굽기 전까지 냉장보관 해주세요

8. 오일을 꼼꼼히 발라준 팬에다가 먼저 반죽을 부어줍니다.
9. 그 위에 만들었던 크럼블을 빈틈없이 부어줍니다
10. 170도로 예열해놓은 오븐에 30-35분 구워줍니다!