Как приготовить неизвестный кусок говядины — говяжьи рёбрышки по-деревенски
Автор: eat4f1
Загружено: 2021-03-07
Просмотров: 19818
Описание:
Как приготовить неизвестный/новый кусок говядины — я купил говяжьи рёбрышки из говяжьей лопатки. Кусок выглядел как отруб под лопаткой, что делает его нежным для говяжьей лопатки. В этом видео показано, как определить, мягкий ли кусок. Мягкость поможет вам определить способ приготовления. Нежные куски можно готовить на сухом горячем огне, а менее нежные — на влажном, медленном огне.
Блюдо, которое я в итоге приготовил, было вдохновлено блюдом «Биф Барбакоа» в мексиканском стиле, которое я недавно попробовал.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: