تحلية راقية للضيوف من مطبخ سلسبيل /Entremet facile /selsabil cuisine
Автор: Selsabil cuisine _ مطبخ سلسبيل
Загружено: 2018-03-06
Просмотров: 44769
Описание:
مجموعتي على الفايسبوك https://m.facebook.com/profile.php?id...
Ingrédients :
Pour l'insert gelée :
140 g de purée de pêche
40 g de sucre
2 feuilles de gélatine
Pour le biscuit :
2 oeufs
1 sachet de sucre vanille
60 g de sucre
30 g de farine
10 g de maïzena
Pour la mousse :
250 g de purée de pêche
15 g de sucre
3 feuilles de gélatine
230 ml de Créme liquide
Le Glaçage miroire :
75 g d'eau
150 g de glucose
150 g de sucre
150 g de chocolat blanc
100 g de lait concentré sucré Nestlé
10 g de gélatine
Colorant alimentaire
Décoration :
Des boules en chocolat et gaufrettes
Décogel chocolat
المقادير :
بالنسبة للطبقة الجامدة :
140 غ خوخ مطحون
40 غ سكر
2 أوراق من الجيلاتين
البسكوي :
2 حبات بيض
كيس سكر فانيلا
60 غ سكر
30 غ فرينة
10 غ نشا
موس الخوخ :
250 غ خوخ مطحون
15 غ سكر
3 أوراق من الجلاتين
230 ملل كريمة سائلة
كلاصاج اللماع :
75 غ ماء
150 غ جلوكوز
150 غ سكر
150 غ شوكولا بيضاء
100 غ حليب مركز محلى نسلي
10 غ جيلاتين
ملون غذائى
للتزيين :
حبيبات الشوكولا والقوفريط
ديكوجال شوكولا
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
