تحلية راقية لشهر رمضان الكريم /الجزء الثاني موس الكراميل من مطبخ سلسبيل / Entremet
Автор: Selsabil cuisine _ مطبخ سلسبيل
Загружено: 2018-03-12
Просмотров: 6016
Описание:
مجموعتي على الفايسبوك https://m.facebook.com/profile.php?id...
رابط جينواز الشوكولا • جينواز بالشوكولا ----------Génoise au cho...
رابط البسكوي ديكور • أبهري ضيوفك بأحلى وأجمل تحلية ببسكوي ديكور...
Ingrédients :
Pour la mousse au caramel :
5 jaunes d'oeufs
150 g de sucre
340 ml de lait
340 ml de Créme liquide
20 g de farine
2 g d ' agar agar
Pour les poires caramélisées :
300 g des poires
1 cuillère à café de beurre
2 cuillères à soupe de sucre roux
Glaçage :
Décogel caramel
1 cuillère à soupe de gelée
Décoration :
Chocolat noir
المقادير :
موس الكراميل :
5 صفار البيض
150 غ سكر
340 ملل حليب
340 ملل كريمة سائلة
20 غ فرينة أو دقيق
2 غ أغار اغار
الإجاص المكرمل :
300 غ إجاص
ملعقة صغيرة زبدة
2 ملاعق أكل سكر بني
كلاصاج :
ديكوجال كراميل
ملعقة أكل جولي
للتزيين :
شوكولا سوداء
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
