Gâteau BASBOUSSA à la noix de coco 🥥 Recette traditionnelle et facile 🤎

Описание: Découvrez ma recette de la basboussa à la noix de coco, une pâtisserie traditionnelle algérienne, ultra moelleuse, fondante et parfaitement imbibée de sirop. Facile à réaliser, elle est idéale pour le Ramadan, les invités ou simplement pour accompagner une cherbet. 🤎

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🧾 Ingrédients :

SIROP (à faire en premier)
400 ml eau
200 g sucre
1 c. à soupe eau de fleur d’oranger


250 g semoule moyenne
200 g noix de coco râpée
150 g sucre
120 g beurre fondu
250 ml lben (lait fermenté) ou 125g de yaourt nature ( environ 2 pots)
1 sachet levure chimique (11 g)
1 pincée de sel
1 c. à soupe eau de fleur d’oranger




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