Рецепт весеннего овощного пибимпаба мукбанга (ростки фасоли, хризантема, трехлистный овощ, дикий ...

Описание: ** Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты **
** Рецепт здесь **
12:56 Начало мукбанга / Загрузка: каждый четверг и воскресенье в 21:00
Адрес электронной почты: [email protected]

[Салат из ростков фасоли]
1. Тщательно промойте 500 г ростков фасоли.
2. Бланшируйте ростки фасоли в кипящей воде около 5 минут, а затем промойте их в холодной воде.
3. Положите ростки фасоли в миску, добавьте 0,5 чайной ложки приправленной соли, 1 столовую ложку кунжутного масла, 1 столовую ложку кунжутной соли и 1 столовую ложку рубленого зеленого лука и хорошо перемешайте.

[Жареный дикий лук]
1. Отрежьте жесткие части 300 г полыни.
2. Добавьте 0,5 столовой ложки соли в кипящую воду, бланшируйте около 30 секунд, промойте холодной водой, отожмите воду и нарежьте небольшими кусочками.
3. Положите сушеную зелень редиса в миску.
4. Добавьте 1 столовую ложку измельченного зеленого лука, 0,3 столовой ложки чеснока, 2 столовые ложки рыбного соуса, 1 столовую ложку кунжутного масла и 1 столовую ложку кунжутной соли и хорошо перемешайте.

[Трехлистный овощ, обжаренный на растительном масле]
1. Отварите 300 г морских водорослей в воде с 0,5 столовой ложки соли, бланшируйте около 10 секунд, промойте холодной водой, отожмите воду и нарежьте небольшими кусочками.
2. Положите трехлистные овощи в миску.
3. Добавьте 1 столовую ложку измельченного зеленого лука, 1 столовую ложку рыбного соуса, 1 столовую ложку кунжутного масла, 0,3 столовой ложки чеснока и 1 столовую ложку кунжутной соли и хорошо перемешайте.

[Жареный дикий лук]
1. Удалите жесткие части из 300 г дикого лука-резанца и тщательно их обрежьте.
2. Добавьте 0,5 столовой ложки соли в кипящую воду и бланшируйте около 2–3 минут, промойте холодной водой, отожмите воду и нарежьте небольшими кусочками.
3. Положите петрушку в миску.
4. Добавьте 1 столовую ложку измельченного зеленого лука, 2 столовые ложки рыбного соуса, 0,3 столовой ложки чеснока, 1 столовую ложку кунжутной соли и 1 столовую ложку кунжутного масла и хорошо перемешайте.

[Жареная полынь с соевой пастой]
1. Подготовьте 400 г полыни (можно просто сварить листья полыни и съесть их, но крупные листья полыни очистите и подготовьте).
2. Добавьте 0,5 столовой ложки соли в кипящую воду и бланшируйте около 5 минут, промойте холодной водой, отожмите воду и нарежьте небольшими кусочками.
3. Положите редис в миску и перемешайте.
4. Добавьте 1 ст. л. соевой пасты, 0,5 ст. л. пасты из красного перца, 2 ст. л. экстракта сливы, 0,5 ст. л. чеснока, 1 ст. л. кунжутного масла, 1 ст. л. кунжутной соли и 1 ст. л. рубленого зеленого лука и хорошо перемешайте.

[Кимчи из родниковой воды]
1. Очистите 3–4 пучка зеленого лука, разрежьте крупные листья пополам, тщательно вымойте их, добавьте 2 столовые ложки соли и 1 стакан воды и маринуйте около 30 минут (переверните один раз в процессе).
2. Нарежьте 1/2 луковицы, 3 зеленых перца, 10 зеленых луковиц на кусочки длиной 3–4 см, 2 красных перца разрежьте пополам и нарежьте их.
3. Добавьте 2 столовые ложки молотого красного перца и 1 стакан воды, предварительно замочите.
4. В блендере измельчите 5 красных перцев, 1 яблоко, 1/2 луковицы, кусочек редиса размером 1 см, 10 зубчиков чеснока, 2 столовые ложки риса, 1 столовую ложку имбирного сока, 2 столовые ложки рыбного соуса, 1/2 стакана сливового сока и 1 стакан воды.
5. Высыпьте измельченные ингредиенты в блендер и процедите, постепенно добавляя 2 л воды. Также процедите заранее приготовленную воду с порошком красного перца.
6. Не мойте зеленый лук, просто добавьте его и все нарезанные овощи и аккуратно перемешайте. Сделанный.

[Весенний овощной пибимпаб]
1. Положите рис в миску и равномерно добавьте смешанные овощи.
2. Добавьте маринованный редис (по желанию).
3. Добавьте необходимое количество кочучжана, кунжутного масла и кунжутной соли и тщательно перемешайте.
4. В завершение положите сверху жареное яйцо, чтобы завершить блюдо.