Curso Online Zero Waste: Organización y Aprovechamiento con Ada Parellada - Presentación del curso
Автор: Aprende con Scoolinary
Загружено: 2021-11-14
Просмотров: 413
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Esta es la presentación del curso online Zero Waste: Organización y Aprovechamiento en la Cocina
El despilfarro alimentario es un problema mundial que nos afecta a todos. Tiramos uno de cada tres alimentos producidos, y más del 50% sucede en los domicilios particulares.
Podemos revertir esta tendencia con un cambio estructural de la organización de nuestra cocina. Son pautas sencillas pero que requieren de cierto esfuerzo inicial y sobre todo de una firme determinación.
Encontraremos la pista del cambio en el modelo de gestión culinaria profesional. Se trata simplemente de adaptarlo a un entorno doméstico.
En este curso online te contamos todo lo que puedes lograr desde tu casa, haciendo una uso eficiente de tus recursos. Junto a Ada Parellada aprenderás acerca del aprovechamiento de tus ingredientes basándonos en la metodología Zero Waste.
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