Abendessen-Idee: Saftige Frikadellen mit Soße
Автор: Familienküche
Загружено: 2025-12-21
Просмотров: 27
Описание:
Zutaten:
• Kartoffeln — 3 Stk.
• Ei — 1 Stk.
• Mehl — 2 EL
• Salz — nach Geschmack
• Brot (zerkleinert) — zum Panieren
Für die Soße:
• Champignons — 4 Stk.
• Zwiebel — 1/2
• Saure Sahne — 7 EL
• Knoblauch — 1 Zehe
• Paprikapulver, Pfeffer, Salz
• Universalgewürz — nach Geschmack
Zubereitung:
Kartoffeln kochen und zerdrücken.
Ei, Mehl und Salz hinzufügen und gut vermengen.
Bratlinge formen, im zerkleinerten Brot wenden und goldbraun braten.
Zwiebel und Champignons anbraten, saure Sahne, Knoblauch und Gewürze dazugeben.
Die Soße über die Bratlinge geben – sehr lecker und saftig 😋
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Ingredients:
• Potatoes — 3 pcs
• Egg — 1
• Flour — 2 tbsp
• Salt — to taste
• Bread (crumbled) — for coating
For the sauce:
• Mushrooms — 4 pcs
• Onion — 1/2
• Sour cream — 7 tbsp
• Garlic — 1 clove
• Paprika, pepper, salt
• All-purpose seasoning — to taste
Instructions:
Boil the potatoes and mash them.
Add the egg, flour, and salt, then mix well.
Form patties, coat them in crumbled bread, and fry until golden brown.
Fry the onion and mushrooms, add sour cream, garlic, and spices.
Pour the sauce over the patties — very tasty and juicy 😋
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