【京都】親の代から受け継いだ老舗食堂！家族総出で切り盛りする創業７０年以上の名店に密着。
Автор: JAPAN FOOD STORY
Загружено: 2026-01-27
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Описание:
【店舗情報】
店名 山の家
地図 https://maps.app.goo.gl/Cecj92rh7ve7k...
住所 京都府京都市下京区足袋屋町３３０
【チャプター】
0:00 ダイジェスト
0:39 本編
1:21 炊飯の準備
1:45 出汁の仕込み
7:20 食材の配達
8:57 麺の配達
11:26 経歴について
11:43 家族でお店を続けることについて
12:12 かやくご飯作り
16:16 開店前の準備
17:52 メニュー
19:24 やきそばの調理
20:20 出汁カツカレーの調理
21:00 五目そばの調理
22:29 カツ丼の調理
24:04 オムライスの調理
26:43 テイクアウト用の調理
27:13 とりなんばそばの調理
27:36 中華そばの調理
30:39 ビーフライスの調理
33:05 やきめしの調理
41:27 餃子の調理
44:34 【実食】肉カレー丼
45:49 【実食】鍋焼きうどん（天ぷら入り）
47:32 店主と奥様インタビュー
※この動画の情報は撮影当時のものです。
メニュー、価格など店舗情報は変更している可能性があります。
日本ものがたり食堂 JAPAN FOOD STORY
/ @japan_foodstory
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