FIZ PÃO FRANCÊS EM CASA E DEU CERTO!
Автор: Chez Maísa
Загружено: 2026-01-09
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Neste vídeo eu ensino como fazer pão francês caseiro, com casca crocante e miolo macio, usando forno elétrico comum.
Se você busca pão homemade de verdade, com técnica de padaria adaptada para casa, esse vídeo é para você.
Aqui no canal você encontra receitas, técnicas de cozinha e vida real na cozinha.
Pão Francês
Esponja:
30g de farinha de trigo
30g de água
4g de fermento biológico seco ou 12g de fermento biológico fresco
Massa:
64g de esponja
300g de farinha de trigo
160 / 170g de água gelada
8g de sal
4g de açúcar (opcional)
TUDO O QUE PRECISA PRA FAZER PÃO EM CASA:
https://mercadolivre.com/sec/1Zr5Vf1
Observação: Não use tapete de silicone no forno a gás se ele não for próprio pra isso. Pode queimar o tapete e consequentemente, o pão.
Qualquer dúvida, é só deixar um comentário que será um prazer te ajudar!
Tchaau! 😘
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