Послеобеденный чай в историческом отеле Empress в Виктории, Британская Колумбия, Канада: празднов...

Описание: Добро пожаловать в восхитительное путешествие по изысканному миру послеобеденного чаепития в легендарном отеле Empress в Виктории, Британская Колумбия, Канада. Прежде чем отправиться в это кулинарное приключение, важно отметить, что эти кадры были сняты на нетронутой территории народа леквунген из коренных народов эскимолт и сонгис.

Этот день действительно стоил того, чтобы отпраздновать, ведь он отмечал 80-летие моего отца. Отец посвятил свою жизнь отелю Empress, месту, которое он глубоко ценил. Несмотря на долгие годы, проведенные там, он никогда не пробовал послеобеденного чаепития, как и я. Если бы вы спросили отца, чего он больше всего скучает в работе в отеле, он бы ответил: «Я скучаю по людям и по еде». Учитывая его страсть к еде и особый случай, было бы логично забронировать столик и угостить его послеобеденным чаем в отеле Empress, пусть даже и по довольно высокой цене – 95 долларов с человека + налог плюс чаевые. Возможно, я и экономный человек, но некоторыми впечатлениями стоит поделиться, особенно с таким дорогим человеком, как мой папа.

По прибытии нас с папой тепло встретили и проводили к нашему уютному столику на двоих. Наше приключение с чаепитием началось с того, что папа выбрал чай «Императрица» – традиционный фаворит из обширного чайного меню. Как и изысканное вино, чай идеально сочетается с определёнными блюдами, и наш официант предоставил таймер, чтобы чай заваривался идеально.

Вскоре после этого к нашему столу поднесли великолепный поднос с восхитительными сэндвичами, булочками с клубничным джемом и взбитыми сливками, а также пирожными. Сконы были с изюмом, а среди сэндвичей были такие аппетитные блюда, как круассан с яичным салатом, лосось холодного копчения, курица карри, английский огурец, ветчина с сыром. На верхнем ярусе была восхитительная выпечка, включая морковный торт, шоколадно-вишнёвый чайный торт, карамельный пекановый тарт, чизкейк и макаронс. Еда, искусно приготовленная в отеле «Императрица» (за исключением местных макарон), была красиво подана, подана с мастерством и была просто восхитительной.

Наш вечер с чаем был поистине незабываемым, и мы навсегда сохраним прекрасные воспоминания о том дне. Помимо вкусной еды, захватывающего вида и потрясающей атмосферы, фоновая фортепианная музыка идеально дополняла атмосферу, а папа даже был знаком с талантливым пианистом. Пианист ненадолго присоединился к нам после окончания концерта, чтобы поздравить папу с днём рождения. Они вспоминали «хороших людей и прекрасное время». Учитывая, что это был день рождения папы, и он ушёл на пенсию из знаменитого отеля «Императрица», он был знаком со многими сотрудниками, работавшими в тот день. По отелю быстро разнеслась молва о том, что Даг отмечает своё 80-летие в «Императрицах», и один за другим его бывшие коллеги подходили к нашему столику, чтобы сердечно поздравить его с днём рождения и полюбоваться его великолепным внешним видом. Это, несомненно, был один из самых ярких моментов его дня, который запомнился и запомнился теми, с кем ему нравилось работать. Папа остаётся хорошим другом многих своих бывших коллег, уже вышедших на пенсию, и поддерживает дружеские отношения с теми, кто всё ещё работает в отеле.

Если цена вас не смущает, я настоятельно рекомендую посетить High Tea в знаменитом отеле Empress. Это давняя традиция и одно из самых востребованных впечатлений как для местных жителей, так и для гостей Виктории.

Спасибо, что решили провести время вместе со мной и моим папой. Если вам понравилось это видео, пожалуйста, поставьте ему лайк, оставьте положительный комментарий и подпишитесь на мой канал, если вы ещё этого не сделали. Я только начинаю свой путь в кулинарных обзорах и у меня много новых кулинарных впечатлений, которыми я хочу поделиться. Если вы хотели бы увидеть обзор какого-либо местного ресторана в Виктории, пожалуйста, оставляйте свои предложения в комментариях, и я постараюсь выполнить ваши пожелания. Ваша поддержка очень важна для меня, и я искренне ценю её.

Кстати, когда папа вышел на пенсию из отеля «Императрица», ему подарили его собственный чайный сервиз «Императрица» на двоих. Он выполнен в оригинальном стиле «Императрица», который используется с 1939 года. Он состоит из чайника, сахарницы, сливочника, двух десертных тарелок, двух чайных чашек с блюдцами. Папа был благодарен за этот подарок, он считал его семейной реликвией. Теперь я ухаживаю за этой драгоценной семейной реликвией.

Отель «Императрица» расположен в городе Виктория, Британская Колумбия, Канада, по адресу: 721 Government St.

Для бронирования звоните по телефону 250-389-2727 или бронируйте онлайн по адресу [email protected]

С наилучшими пожеланиями... Корри