Warum gerade dieses Linsenbrot überall im Trend ist

Описание: ✨ Dieses Linsenbrot liegt gerade überall im Trend – und viele fragen sich, warum es so beliebt ist.

Dieses proteinreiche, glutenfreie und ballaststoffreiche Linsenbrot ist nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch ein echtes Superfood für den Alltag.
Rote Linsen liefern laut aktuellen Quellen eine beeindruckende Menge an pflanzlichem Protein 💪, Ballaststoffen, Magnesium, Kalium und Folat, was sie ideal für eine gesunde Ernährung macht. Studien zeigen außerdem, dass der regelmäßige Verzehr von Linsen die Herzgesundheit ❤️, den Blutzuckerspiegel und das Gewichtsmanagement unterstützen kann.

Auch die Saaten in diesem Rezept haben starke Vorteile:
🌻 Sonnenblumenkerne enthalten laut Forschung gesunde Fette, Vitamin E, Antioxidantien und Mineralstoffe, die Entzündungen reduzieren und das Herz-Kreislauf-System stärken können.
🎃 Kürbiskerne sind reich an Magnesium, Zink, Antioxidantien und gesunden Fetten und können laut Studien die Herzgesundheit, den Blutzucker, die Immunfunktion und sogar die Schlafqualität 😴 verbessern.

Dieses Rezept ist perfekt für alle, die ein gesundes Brot ohne Mehl, ohne Gluten und voller Nährstoffe suchen.
Ideal für Meal Prep, Frühstück 🥣, Snacks oder als proteinreiche Beilage.

🍞 Zutaten:

160 Gramm rote Linsen
200 ml Wasser
30 ml Olivenöl
2 Eier
Salz nach Geschmack
1 Teelöffel getrockneter Knoblauch
1 Teelöffel Backpulver
1 Esslöffel Apfelessig
3 Esslöffel (40 Gramm) Flohsamenschalen
30 Gramm Kürbiskerne
30 Gramm Sonnenblumenkerne

Backzeit:
In den auf 180°C (350°F) vorgeheizten Backofen geben und 60-70 Minuten backen.

🌱🍞🥣😋 Guten Appetit!

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