Côte de Boeuf mit Café de Paris Butter. Dry Aged Rinderkotelett Rezept

Описание: Ein perfektes Côte de Boeuf in der Pfanne und im Backofen zubereiten – das ultimative 21 Tage dry aged Rinderkotelett. Zart, aromatisch und kostbar.
Mit einer würzigen Café de Paris Butter, die nach einem alten Rezept mit unglaublich vielen Zutaten zubereitet wird, wird dieses Gericht zu einem echten Highlight. Bleib bis zum Ende dran, um alle Tipps und Tricks zu erfahren, damit Dein Steak perfekt gelingt!

Dieses Rezept ist ideal für besondere Anlässe oder wenn Du Deine Liebsten mit einem besonderen Essen verwöhnen möchtest. Das dry aged Rinderkotelett wird durch die Reifung besonders zart und aromatisch, und die Café de Paris Butter verleiht dem Fleisch eine unvergleichliche Würze.

Hier findest Du die genauen Zutaten und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung, damit nichts schiefgehen kann. Lass uns gemeinsam dieses fantastische Gericht zubereiten!

#dryaged #rinderkotelette #callekocht

Mein neues Kochbuch mit den besten Kartoffel Rezepten aus Omas Küche findest Du hier und im Fachhandel:
https://amzn.to/3ONn3xl

Zutaten:
1 dryaged Côtes de Boeuf von Tellermitte

Kräuter
Salz und Pfeffer
Knoblauch

Zutaten Café de Paris Butter:
1 EL Paprikapulver
1 EL weißer Pfeffer
1 EL Curry
1 EL Meersalz
1 Sardelle
1 EL Tomatenmark
1 EL Kapern
1 Knoblauchzehe
1/2 Chili
1 EL Senf
2 EL Zitronensaft
1 Schalotte
1/2 TL Worcestershire
1 EL Weinbrand
Dill
Schnittlauch
Petersilie
250 g Butter

"Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen"

*
Wir haben das dryaged Côtes de Boeuf direkt von Tellermitte.de bestellt und über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Hier bekommt Ihr das Fleisch:

https://tellermitte.de/?ref=callekocht

*
Diesen supergenialen Bräter findest Du hier:
https://hoffmann-germany.de/collectio...
*
Die guten Messer findest Du als besonderes Angebot hier:
https://www.heiso-1870.de/calle/?sPar...

Mit dem Code "calle10" erhälst Du 10% auf Deinen Einkauf

*
Das große magnetische Schneidebrett mit der Box und die tolle Schneideunterlage findest Du hier:
https://chef-cuisine.de/ref/callekocht

Unsern Shop findest Du hier:
https://callekocht.com

Du bist auf YouTube und willst wirklich Erfolg?
Hier mein wichtigstes Programm als Creator ist Tubebuddy:
https://www.Tubebuddy.com/pricing?a=c...

Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen wir eine kleine Provision bekommen, falls ihr das Produkt über unseren Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit unseren YouTube Kanal. Danke dafür!

Unsere beliebten Kochbücher:
*
Aus Omas Küche:
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit.
Hier der Link um zu bestellen:

https://amzn.to/2OA659G
*
Omas Kartoffelküche:
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit | Das neue Buch mit beliebten Kartoffelklassikern wie Gratin, Salat, Suppe. Vegetarisch oder mit Fleisch.

https://amzn.to/3ONn3xl

*
Aus Omas Backstube:
Backrezepte aus der guten alten Zeit.
Hier der Link um zu bestellen:

https://amzn.to/3p8ho7u

*
Aus Omas Ofen:
Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit
Hier der Link um zu bestellen:

https://amzn.to/3Uf0xOk

*
Omas schnelle Küche:
Mein neues Kochbuch mit schnellen Rezepten aus Omas Küche findest Du hier und im Fachhandel:

https://amzn.to/3JxWqZG

*
Mein persönlichstes Kochbuch:
Norddeutsche Küchenklassiker mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel:
https://amzn.to/3MwmJ3y


Viele Rezepte zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich.
https://callekocht.com


❤️ Du möchtest uns mit einer Mitgliedschaft unterstützen?
Keine Mindestlaufzeit. Jederzeit Kündbar.
Hier ist der Link zur Anmeldung:
   / @callekocht  


"CALLEkocht" - Omas Rezepte

Impressum | Stand 2024

Betreiber der Internetseite
CALLEkocht GbR
An der Horeburg 11
21079 Hamburg

Tel. 040 - 30087685
E-Mail: [email protected]: https://www.callekocht.com
Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann
Gerichtsstand: Hamburg
Steuernummer: 47|610|01650

Hier kannst Du Mitglied von unserem Kanal werden:
   / @callekocht  

Hier findest Du uns auch:
Instagram   / calle_kocht  
Facebook www.facebook.com/callekocht.omasrezepte.1