#MM
Автор: Mill MILK
Загружено: 2026-02-07
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#MM #試一次 // 上環源吉林過百年唐樓有歐式玻璃窗 秉承當年70歲老廠長出山跟古法做茶葉 西貢廠房全人手九蒸九曬200年冇變 老字號家族隱藏蒙古人血統氣概
大家行經上環時，有沒有留意到蘇杭街有一棟古舊唐樓？其實它是百年老字號源吉林的店舖。這裡曾經獨沽一味只賣盒仔茶，而這些茶葉就是來自位於西貢的廠房。
這間過百年的廠房至今仍為持全人手運作當中的員工大多工作了至少20年，甚至有員工已經工作了50年，一直沒有離開廠房。而他們亦都一直秉承着200年來的做茶葉方法，每天反覆將茶葉浸泡在藥汁再烘乾，重複九次，才能製作到被喻為上一代的感冒良藥。
而這間老字號已經傳到第七代負責人Jacky手上，可是他亦年屆60有多，這個扎根香港多年的品牌，之後會何去何從呢？這次《試一次》我走入源吉林，看看一個經歷200年的品牌，現在是甚麼模樣。
策劃：麥景朗
攝影：楊建邦 阿正
剪接：楊建邦
監製：陳慧敏
編審：黃碧珊
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