L'Auberge du Pêcheur
Автор: Jérôme Bono
Загружено: 2014-11-17
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Описание:
De la mer à l’assiette,
Damien, artisan pêcheur et poissonnier, vous reçoit à l'Auberge du Pêcheur. Installée depuis juillet 2009 en plein air, dans la cour attenante à la poissonnerie Saint-Christophe à Saint-Florent, le restaurant propose une carte simple qui met en avant le produit brut issu de la pêche et des productions locales.
Soupe de poissons, salade de poulpe, puis poissons du jour, choisis à l’étalage par vos soins, ou langoustes grillées à la plancha, en fonction de la pêche, accompagnés généralement d’un vin de Patrimonio, l’une des appellations d’origine contrôlées (AOC) de vins corses. Tout cela sous les étoiles, entre les bananiers, les bougainvillées et les plantes tropicales.
A la carte également, des produits cuisinés en fonction des saisons, des huîtres et des langoustines corses…
Téléphone/réservation : 06 24 36 30 42
Site internet: www.aubergedupecheur.com
réalisation : jérôme Bono
www.jeromebono.com
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