Falafels de Crise : Cuisine avec ton stock alimentaire

Описание: Experience culinaire du jour : des falafels.

Établir un stock alimentaire n'est pas chose aisée surtout quand on ne consomme pas spécialement de conserve. Il est évidement possible de créer soi même ses conserves afin d'être en adéquation avec ses habitudes alimentaires mais c'est un travail assez conséquent quoi que gratifiant.
Je teste cette recette pour les conserves du commerce et tenterai de faire mes propres conserves prochainement.

Avoir des pois chiches permet de préparer des plats pour ses invités en mode houmous pour l'apéro, falafels pour le plat ou l'apéritif dînatoire et la mousse au chocolat pour l'ami vegan.

Vous avez dû le remarquer, j'ai gardé le jus des pois chiches dans un saladier en verre. Je voulais enchaîner avec la préparation d'une mousse au chocolat 100% vegan mais surtout 100% autonome mais je me suis loupée. J'ai ajouté le chocolat à la mousse au lieu d'ajouter la mousse au chocolat, résultat tout s'est ratatiné. Je tenterai de nouveau quand je ferai une autre recette. Et non ça n'a pas le goût de pois chiches (ben oui j'ai goûté) , c'était ma grosse interrogation.

J'espère que la vidéo vous a plu et inspiré pour vos stocks alimentaire.

Bonne préparation à tous et à très vite

Matériel utilisé dans la vidéo :

Le mixeur manuel Tefal : https://amzn.to/4q9W0g8

Une grande poêle Inox :
https://amzn.to/4aHBCOJ

Alors pour cette dernière ce n'est pas exactement la même que la mienne. Mais c'est un modèle similaire. J'essaye de passer mon équipement cuisine au verre et à l'inox pour éviter les perturbateurs endocriniens présents dans les plastiques et le Téflon. La marque c'est Tefal pour faire fonctionner l'industrie française. Ok c'est Amazon, oui c'est pas bien.