Fantastisches Roastbeef unter Kaffeebohnen

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2kg Roastbeef unter 1 kg Kaffeebohnen. Klingt erstmal merkwürdig, ist aber unfassbar lecker!
Abgerundet mit Ready for Steak war das eine echte Sensation!
Meine Gäste haben mir das Fleisch aus den Händen gerissen.
Vielen Dank an meinen Zuschauer Manuel Adamek aus der Schweiz für die Anregung.

Hier die Zutaten:

2 kg Roastbeef (z.B. von www.yourbeef.de)
1 kg Kaffeebohnen , (Röststufe 3 von 5)
Salzflocken *: https://amzn.to/2q6Eb4U
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Termine 2018:

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BBQ Saloon in Minden : https://bbqsaloon.de/seminare-events/
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Metzgerei Kiesinger Tübingen (Yourbeef) : https://yourbeef.de/kurse/bbq-aus-rhe...
Roastarena Sonnenbühl : https://www.roastarena.de/grillkurs-t...
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