【バレンタイン】Basque Cheesecake. （バスクチーズケーキ）
Автор: フィンセクカフェ
Загружено: 2026-02-09
Просмотров: 230
Описание:
[材料](12cm×4)
クリームチーズ 800g
砂糖 240g
コーンスターチ 30g
卵(S) 8個
(ノーマル)
生クリーム100ml
オレオ適量
(抹茶)
ホワイトチョコ 50g
抹茶パウダー 10g
生クリーム 100ml
(チョコ)
ココアパウダー 5g
チョコ 50g
生クリーム 100ml
(苺)
苺チョコ 100g
苺パウダー 8g
生クリーム 100ml
[作り方]
①クリームチーズをなめからになるまで混ぜる
②砂糖を加え混ぜる
③コーンスターチを振るい加え混ぜる
④溶き卵を数回に分けて加えよく混ぜる
⑤生地を4等分にする
(ノーマル)
⑥生クリーム100ml加え濾す
⑦オレオを加える
(抹茶)
⑦溶かしたホワイトチョコに抹茶パウダーを振るい加えよく混ぜる
⑧生クリーム100ml加え濾す
(チョコ)
⑨ココアパウダーを振るい入れる
⑩チョコレートを溶かして加えよく混ぜる
⑪生クリームを100ml加え濾す
(苺)
⑫苺パウダーを振るい加え混ぜる
⑬溶かした苺チョコを加え混ぜる
⑭生クリームを100ml加え濾す
⑮クッキングシートを敷いた型に流し込む
⑯250℃上段10分下段8分焼く
⑰一晩冷やしたら完成
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※材料は全てスーパーで揃います
※◎はポイントを示しています
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