Muotathaler Rahmkirschtorte I ⬇️ Rezept ⬇️ I 4K

Описание: Die Muotathaler Rahmkirschtorte ist eine traditionelle Schweizer Spezialität aus der Region Muotathal in der Zentralschweiz. Sie besteht aus einem luftigen Biskuitboden, einer cremigen Rahmfüllung und ist verfeinert mit Kirschwasser. Die Torte zeichnet sich durch ihren einzigartigen Geschmack und ihre saftige Konsistenz aus. Ein Genuss für alle Liebhaber von süßen Köstlichkeiten!


Biskuit Rezept

4 Eier
120g Zucker
1 Prise Salz
2 EL warmes Wasser
120g Mehl
1KL Backpulver

1. Eier trennen
2. Eiweiss zu Schnee schlagen, beiseitestellen
3. Zucker, Salz und warmes Wasser zum Eigelb geben, rühren bis die
Masse schaumig und hell ist
4. Eiweiss vorsichtig unter die Eigelbmasse heben
5. Mehl und Backpulver vorsichtig unter die Masse ziehen

Masse in die vorbereitete (Springform 22-24 cm ⌀) füllen und bei 180°C / 350°F in der Offenmitte backen. Biskuit auskühlen lassen.

Rahmkirschtorte Rezept

1 Biskuit (22-24 cm ⌀) siehe oben
5dl Vollrahm
Kirschwasser
Weisse Schokoladenspäne ca. 150g

1. Biskuit quer halbieren
2. Vollrahm schlagen
3. Boden mit dem Kirschwasser tränken und mit 1/3 der Sahne füllen
4. Boden darauflegen, mit der Sahne die Torte oben und rundherum
einstreichen
5. Mit weissen Schokospänen verzieren


👉 Hast du schon mal Rahmkirschtorte gegessen? Wenn ja, wie haben sie dir geschmeckt? Hast du weitere Tipps für leckere Rezepte? Dann schreib uns deine Erfahrungen und Empfehlungen gerne in die Kommentare.

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