New Crispy Egg Pakoda Recipe | Anda Pakoda Recipe | Onion Egg Pakoda | Iftar Special Pakora Recipe 😋

Описание: New Crispy Egg Pakoda Recipe | Anda Pakoda Recipe | Onion Egg Pakoda | Iftar Special Pakora Recipe 😋


Assalamualaikum!
Aaj hum bana rahe hain crispy ubla anda pyaz pakoda. Bahar se crunchy aur andar se soft ye snack chai ya iftar ke liye perfect hai. Ye recipe bahut easy aur tasty hai, ghar par zaroor try karein.

👉 अस्सलामु अलैकुम!
आज हम बना रहे हैं क्रिस्पी उबला अंडा प्याज पकौड़ा। बाहर से कुरकुरा और अंदर से सॉफ्ट यह स्नैक चाय या इफ्तार के लिए बिल्कुल परफेक्ट है। इसे घर पर जरूर ट्राई करें।

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🧾 Ingredients (सामग्री)
3 Boiled Eggs – 3 उबले अंडे
2 Onion sliced – 2 प्याज पतले कटे हुए
4 tbsp Besan – 4 बड़े चम्मच बेसन
1 Green chilli chopped – 1 हरी मिर्च कटी हुई
2 tbsp Coriander leaves – 2 चम्मच हरा धनिया
½ tsp Red chilli powder – ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
¼ tsp Turmeric – ¼ छोटा चम्मच हल्दी
½ tsp Ajwain – ½ छोटा चम्मच अजवाइन
Salt to taste – स्वादानुसार नमक
Oil for frying – तलने के लिए तेल

👩‍🍳 Method (विधि)
1️⃣ Cut the boiled eggs into halves.
👉 उबले अंडों को आधा काट लें।
2️⃣ In a bowl add sliced onion, green chilli and coriander leaves.
👉 एक बाउल में कटे हुए प्याज, हरी मिर्च और हरा धनिया डालें।
3️⃣ Add besan, red chilli powder, turmeric, ajwain and salt.
👉 अब इसमें बेसन, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, अजवाइन और नमक डालें।
4️⃣ Add little water and make a thick batter.
👉 थोड़ा सा पानी डालकर गाढ़ा बैटर बना लें।
5️⃣ Take half boiled egg and coat it well with the onion batter.
👉 अब आधे उबले अंडे को प्याज वाले बैटर से अच्छी तरह लपेट लें।
6️⃣ Heat oil in a kadai and fry the coated eggs on medium flame. Turn them occasionally and cook well from all sides.
👉 कढ़ाई में तेल गरम करें और अंडों को मध्यम आंच पर तलें। बीच-बीच में उलट-पलट कर चारों तरफ से अच्छे से पकाएं।
7️⃣ When they are cooked well and turn golden brown, remove them from the oil.
👉 जब पकौड़े अच्छे से पक जाएं और गोल्डन कलर आ जाए तब उन्हें तेल से निकाल लें।

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