Investigando Ando - el Viche y el Chirrinche (aguardientes artesanales)
Автор: UnidelPacifico
Загружено: 2012-06-14
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Investigadores del Instituto Colombiano de Antropología e Historia ICANH, junto a docentes y estudiantes del programa de sociología de la Universidad del Pacífico, desarrollaron un estudio sobre sistemas de producción, comercialización y consumo, de aguardientes artesanales en comunidades rurales de la región del Pacífico y la región Andina. En el Pacífico se estudio al viche, un destilado de caña de azúcar o panela que se consume en todos los departamentos de la región, y del cual se derivan otras bebidas tradicionales, en la región andina se indago sobre chirrinche.
Realizacion MARIO MAYOLO
Productora Yubarta TV - Universidad del Pacifico
CANAL NACIONAL UNIVERSITARIO ZOOM TV
2012
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![Tapetusa, una historia paisa- Guarne [HD]](https://imager.clipsaver.ru/mZRHpxB4jZQ/max.jpg)
