Genç Şefler, Türk Mutfağı ve Sektörün Gerçekleri | Zeki Açıköz Anlatıyor
Автор: Göksu 1989
Загружено: 2025-12-10
Просмотров: 240
Описание:
Bu bölümde konuğum, Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz.
Aşçılığın bugünü ve yarınını, genç şeflerin mesleğe bakışını,
alaylı–okullu tartışmasını, Türk mutfağının dünya gastronomisindeki yerini
ve mutfakta görünmeyen gerçekleri tüm açıklığıyla konuştuk.
Aşçılık yalnızca yemek yapmak değil;
bir disiplin, bir emek kültürü ve uzun soluklu bir yolculuk.
🎙 Gökhan Aksoy’la Gastronomi Sohbetleri
🎥 Kamera & içerik: @aysegulnerde (Ayşegül Binici)
Keyifli seyirler.
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: