【カツめし】大人気フェリーの絶品ビュッフェ＆宿泊客の人間模様「さんふらわあ くれない」（2025年7月10日）
Автор: НОВОСТИ MBS
Загружено: 2025-07-10
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２年前に就航した、大阪－大分を約１２時間で結ぶ大型フェリー「さんふらわあ くれない」。全長１９９ｍ、定員７１６人と西日本最大級の大きさを誇る。客室は２０種類以上のバリエーションがあり、自分好みの部屋で船旅を満喫できる。ほかにも疲れた体を癒す大浴場や、ドッグランスペースも完備されているほか、船上からは大阪・関西万博会場の大屋根リングを望め、明石海峡大橋をくぐるといった非日常体験も味わえる。
この船内で多くの客が楽しみにしているのが、約３５種類の料理が並ぶビュッフェ。特徴的なのが、航路となる瀬戸内の魚や旬の野菜を多く取り入れているほか、「大分にら豚」や「りゅうきゅう」、「鶏めし」などといった大分の郷土料理。これらのメニューを楽しみに乗船する人も多いという。
厨房は３人体制で大忙しだが、鮮度を保つために刺身は営業開始直前にカットするなど調理に手を抜くことはない。調理長の「料理を通して一人でも多くの人に笑顔になってほしい」という思いがこもった食事と贅沢な時間を味わえる大人気フェリーに密着。
ナレーション：なかやまきんに君
（２０２５年７月１０日放送 MBSテレビ「よんチャンTV」内『カツめし』より）
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