Fácil e Saborosa Sopa de Couve-Lombarda

Описание: Como fazer Sopa de Couve-Lombarda | Sopas

Venha descobrir como fazer esta receita de Sopa de Couve Lombarda, uma sopa bastante nutritiva e deliciosa!

Vamos lá?

Depois de experimentar não se esqueça de deixar um comentário sobre o resultado final!

⏱️preparação - 20 min⏱️total - 50 min 👨‍🍳 Fácil 🧑‍🤝‍🧑 4 pessoas

INGREDIENTES
1 cebola
2 dentes de alho
2 batatas
2 cenouras
1 alho francês
1 fio de azeite
Sal e pimenta, q.b.
1/2 couve lombarda em juliana

MODO DE PREPARAÇÃO
1. Comece por laminar a cebola e os dentes de alho. Corte as batatas e as cenouras em pedaços pequenos- Corte o alho francês em juliana.

2. Num tacho grande coloque um fio de azeite e junte a cebola e o alho. Deixe refogar por alguns instantes.

3. Adicione o alho francês, a cenoura e a batata em pedaços e deixe refogar por alguns minutos.

4. Cubra tudo com água, tempere com sal e pimenta e deixe cozer por 15 a 20 minutos.

5. Triture bem com a varinha magica até obter um creme homogéneo. Junte 1/2 couve lombarda em juliana e deixe cozer por alguns minutos.

6. Sirva a sopa de couve lombarda decorando com um fio de azeite.

00:00 - Laminar os legumes
01:10 - Refogar a cebola e o alho
01:22 - Juntar os restantes legumes
01:44 - Adicionar água
01:56 - Triturar
02:02 - Juntar a couve lombarda

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