サンベイジー★三杯雞【コロナで帰れない台湾人妻が日本の食材で台湾料理を研究し始めた】台湾料理を作りながら中国語を勉強しましょう。夜市の本場の作り方、簡単レシピ大公開！うさぎのトアの成長記録もあるよ！
Автор: トアママチャンネル
Загружено: 2021-10-28
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こんにちは～你好☆トアママです！
今回はビールに合う一品サンベイジーを作りました。
バジルが香る台湾料理、是非皆さんも作ってみて下さい❤
大家好~我是TOA媽媽!
這次試做了三杯雞。
傳統的三杯雞重油重鹹，TOA媽媽有調整調味，
當然也請大家依照自己的口味斟酌調整用量唷~❤
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【材料】4~5人前
●骨なし鶏もも肉2枚(約600グラム)
●生姜40グラム
●バジル一掴み
●にんにく10かけ
●唐辛子適量(好みで入れてください)
∇肉漬け用調味料
●醤油小匙2
●お酒小匙2
●片栗粉少々
∇合わせ調味料
●醤油大さじ3
●お酒大さじ3
●ごま油大さじ2
●中ザラ糖18グラム(普通の砂糖でも大丈夫です)
【食材】4~5人份
●去骨雞腿肉(約600g)
●薑40g
●九層塔1把
●蒜頭10瓣
●辣椒適量(可不加)
∇醃肉用調味料
●醬油2小匙
●米酒2小匙
●太白粉少許
∇綜合調味料
●醬油3大匙
●米酒3大匙
●麻油2大匙
●冰糖18克(自己習慣的白砂糖、二砂也可以。)
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≪トアママからのメッセージ≫
日本に来てもう一年が経ちました。
日本の環境にも少しづつ慣れてきました。
家計を少しでも助けになれるように頑張りたいと思いYOUTUBEを始めました。
これから毎週金曜日に、料理を皆さんにご紹介したいと思います。
ぜひ楽しみにしていてください。
まずはフォロワー数、半年で1000人が目標です。
ぜひ皆さんのご協力、宜しくお願い致します。
≪TOA媽媽的留言≫
來到日本已經一年了。也漸漸習慣日本的生活。
由於想要多少幫忙分擔一點家計，所以開始做YOUTUBE頻道。
＃台湾料理
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