Ветчина из 100% свиной ноги: приготовьте сами! Безотказный рецепт.

Описание: Ветчина из 100% свиной ноги: приготовьте сами! Безотказный рецепт.

Откройте для себя восхитительную мясную закуску, которая может стать альтернативой колбасе или основным блюдом на обед или ужин! Этот давно забытый рецепт использует недорогой кусок мяса и понравится всем любителям мяса. Свиная рулька значительно дешевле, чем свиная нога на кости, но результат получается не менее вкусным. Попробуйте этот рецепт – вы будете поражены! Вкусные маринованные огурцы станут особенно аппетитным гарниром.


Ингредиенты:

2 свиных бедра (примерно по 1000 г каждое);
Лавровый лист, перец горошком, зубчики чеснока;
Вода (в достаточном количестве, чтобы полностью покрыть мясо);
2 столовые ложки соли.
Лук, морковь, сельдерей
перец

Подготовка:

Готовьте на медленном огне в течение 3 часов;
Удалите кости;
При желании удалите излишки жира;
2 зубчика чеснока;
200 мл бульона;
Добавьте кусочки кожи и дайте им промариноваться в специях;
Поместите в форму и накройте;
Оставьте в холодильнике на ночь.


Рецепт огурцов

1 кг огурцов;
1 луковица;
2 столовые ложки соли;
Дайте ему настояться в течение 2 часов.

Маринад:

100 мл уксуса (9%);
150 г сахара;
0,5 чайной ложки черного перца;
1 чайная ложка куркумы;
4 чайные ложки горчицы.
Кипятить 4 минуты.
Хранить в стерильных банках или просто быстро съесть.


Мы здесь — одна большая кулинарная семья, и ваша поддержка очень важна!

📢 Поделитесь видео с друзьями. Это сделает рецепт доступным для еще большего числа людей.
👍 Отзыв мне очень помогает — и, конечно же, я этому очень рада!
😊 Любой комментарий, даже просто смайлик, очень много значит для меня. Заранее спасибо!
Подписывайтесь на мой канал @CookKoch

#рецепт