Canja de galinha MUITO FÁCIL para o friozinho

Описание: Friozinho pede....canja de galinha. A que eu fiz hoje é aquela receitinha de vó, com caldo de frango de verdade e que o cheiro espalha pela casa toda. E fica pronta em menos de 30 minutos.
#CanjaDeGalinha #ReceitasDeInverno #ConfortFood

É canja, é canja, é canja de galinha! Arranja outro time pra jogar na nossa linha!

Agora que o friozinho chegou, não é bom tomar um caldinho ou uma sopinha para esquentar? Mas sem precisar fazer muito esforço... Essa receitinha de canja de galinha é fácil de fazer, super nutritiva (bom para fortalecer a imunidade nessa virada de estação), leva poucos ingredientes e rende um panelão. É ou não é perfeita para a quarentena!

🥣 Ingredientes:

Azeite
1/2 cebola picada
2 dentes de alho
500 gr de peito de frango em cubos
1 tomate picado sem a semente
1,5 litros de água quente
sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto
1 xícara de chá de arroz (eu usei o cru, mas pode usar arroz cozido que sobrou do almoço)
1 xícara de cenoura cortada em cubinhos

🥣 Modo de Preparo:

Em uma panela de pressão, doure a cebola e o alho no azeite até dar aquela murchadinha. Depois, acrescente o peito de frango, deixe dourar um pouco e coloque o tomate.

Adicione a água quente e deixe por 10 minutos na pressão. Espere que a pressão saia sozinha para abrir a panela. Depois, desfie o frango com o garfo na própria panela. Tente ir apertando o frango contra a borda da panela que ele desfia facinho.

Coloque o arroz e a cenoura no caldo e cozinhe mais um pouco até o arroz ficar pronto! Se ao invés do arroz cru, você usar o arroz cozido, coloque-o um pouco depois da cenoura. Assim, dá tempo dela cozinhar.

Finalize com cheiro verde a gosto - no meu caso, muito - e pimentinha do reino.
(Nessa hora o cheio da canjinha já vai ter invadido a casa toda e pode ser que você receba alguma visita antes da hora na cozinha!)

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