Quarkkeulchen / Kartoffeln / Mazu Backt

Описание: Habt Ihr schon mal Quarkkeulchen gegessen?
Aber nur mit Mazu Backt.
Quarkkeulchen schmecken selbst gemacht am besten.
Ihr habt Lust, mal wieder auf Quarkkeulchen?
Aber mit Mazu Backt.

▶️▶️Dieses Video beinhaltet keine bezahlte Produktplatzierung.
Ich werde dafür nicht bezahlt.
Um mich abzusichern und ich Abmahnungen vermeiden möchte.

Zutaten für Quarkkeulchen:
1 kg Kartoffeln (mehligkochende Kartoffeln oder Pellkartoffeln)
500 g Magerquark
100 g Mehl Type 405
50 g Zucker
2 Eigelbe
1 Prise Salz

Wer mag kann ja noch
½ Zitrone (davon die Schale)
dazugeben

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Zubereitung für Quarkkeulchen:
Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden.
Dann die Kartoffeln weichkochen.
Noch heiß Kartoffelstampfer
Kartoffel mit Quark, Mehl, Zucker, Eigelb, Salz und (Zitronenabrieb)
in eine Schüssel geben und verkneten.
Nun die Quarkkeulchen-Masse zu kleinen Talern formen.
Bitte nicht zu dick und kurz in Mehl wenden.
Mit etwas Speiseöl oder Butterschmalz zum Ausbacken.
Puderzucker zum Bestreuen oder mit etwas Apfelmus.

------------------ Mein Equipment --------------------

Kamera: Sony 4K HANDYCAM
Kamera: Samsung Galaxy S7
Mikrofon: Rode smartLav+ Lavalier-Mikrofon für Smartphone/Tablet
Stativ 1: Bonus Dreibeinstativ Tripod Stativ
Stativ 2: Gamma 153 3D
Fotolampe: SOFTBOX 50x70cm PROFESSIONELL
Schnittprogramm: MAGIX Video deluxe - 2022 Premium

Mazu Backt
Uwe Mazulewski
Rezepte und Kochvideo Mazu Backt
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