Brioche au thermomix très moelleuse et aérée comme chez le boulanger,
Автор: Amour de cuisine Soulef
Загружено: 2018-10-07
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Bonjour tout le monde,
Je voulais partager avec vous un menu bien complet de recettes que j'ai réalisé avec mon nouveau gadget le thermomix, mais j'ai vu que deja avec la première recette, la vidéo est bien longue. alors aujourd'hui je partage avec vous la recette d'une brioche super moelleuse, bien aérée, réalisée avec le thermomix, et le reste viendra dans la prochaine video:
pour cette brioche moelleuse, a mie bien aérée goût extremement parfait, on aura besoin de:
** 20 gr de lait
** 20 gr de levure boulangère fraiche ou 2 c. à café de levure sèche
** 350 gr de farine
** 4 oeufs
** 60 à 100 gr de sucre en poudre ( moi j'ai mis 100 gr, et c'etait parfait0
** 1 c. à café de sel
** 170 gr de beurre
pour la décoration:
** 1 jaune d'oeuf
** 1/2 c. à café de vanille
** 1 c. à café de lait
** sucre perlé suivez moi sur instagram: / amourdecuisine suivez moi sur instagram: / amourdecuisine
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