Tarta de flan, chocolate y galletas

Описание: Tarta de flan, chocolate y galletas
Vaya postre nos hemos marcado hoy una increíble receta de tarta de flan, galletas y chocolate. Con estos ingredientes, el éxito está garantizado.

INGREDIENTES:
400 gr. de chocolate para postre
300 gr. de azúcar
4 cdas. de agua
1 flan de sobre
Galletas rectangulares
2 tazas de café
500 ml. de leche
Aceite Clásico La Masía

ELABORACIÓN:
1. En un cazo, añadimos 300 gr. de azúcar y 4 cdas. de agua. Cocinamos a fuego bajo sin remover hasta que caramelice. Entonces, pasamos el caramelo a un molde forrado con papel vegetal. Reservamos.

2. En un cazo, cocinamos un preparado de flan según las indicaciones del fabricante. En nuestro caso necesitamos 500 ml. de leche, 60 gr. de azúcar para hacerlo. Pasamos el flan al molde. Encima, añadimos una capa de galletas rectangulares. Sobre ella, colocamos de manera transversal otra capa de galletas mojadas en café (así taparemos bien los huecos que nos queden). Reservamos.

3. En un cuenco con 400 gr. de chocolate para postres troceado, añadimos 2 cdas. de Aceite Clásico La Masía. Derretimos al microondas y añadimos el chocolate fundido sobre la capa de galletas. Reservamos en la nevera 12 horas.

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